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仔姜牛肉丝

准备阶段:                                              

1.将牛里脊改大小均匀丝上浆备用;                                    

2.仔姜改大小均匀的小丝 韭菜花切节 ;                                      

3.小米辣对破;                                            


烹饪阶段:                                              

1.将油烧4成热滑撒备用;                                                   

2.锅留少许油烧热加仔姜丝小米椒葱炒香;                               

3.加牛肉丝 韭菜花调味炒熟;                                   

4.将好菜勾欠亮汁 装盘即成菜。

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