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脆爽捞蛰头

准备阶段:                                              

1.将红海蛰头洗干净,用刀片成薄片;                               

2.用水冲干尽盐和沙;                                      

3.小米椒 香菜 蒜 葱切细 加入所有调料泡6个小时备用;                                     


烹饪阶段:                                              

1.将发好海蛰汆一水,冲冷;                                                   

2.将海蛰片装盘;                                        

3.把泡好的调料打去所有渣子成味汁水;                                 

4.把味汁水浇淋在海蛰片里面、撒上红椒和葱花粒即成菜。

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